秀慈：創造性舞蹈就像是白飯，因為它的質地也會因為國家、因為最後的料理而有不同的軟硬、長短、濕度。
民以食為天，Jazz 也不在例外！
爵士的靈感來自於文化、生活、當然還有食物！
當時的禁酒令（1920-1933）間接促成「地下酒吧」的興盛，而在那裡最火紅的一件事就是 - 爵士樂！當然除了酒精之外，我們也不乏在各種歌曲中看到「食物」的身影；例如下方引述的歌詞，就針對馬鈴薯（potato）與番茄（tomato）的唸法唱了半首歌。另外每年03月14號都會浮上社群檯面的 I Like Pie 、 或者新手課程最常放的 Frim Fram Sauce ，都跟食物脫不了關係！
"You like potato and I like potahto
You like tomato and I like tomahto
Potato, potahto, tomato, tomahto.
Let's call the whole thing off!"
"Let's Call the Whole Thing Off!" by Ella Fitzgerald and Luis Armstrong
【訪談開始】
受訪者：創造性舞蹈老師-秀慈
Q: 如果"創造性舞蹈"是食物的話，你覺得是 _________ ？
秀慈：直覺想到到的是“白飯”。白飯就像是身體，我可以很單純的動身體，但是我也可以把它加上許多不同的調味料，或是材料來豐富它。而且白飯的質地也會因為國家、因為最後的料理而有不同的軟硬、長短、濕度。
Q:（承上）為什麼?
秀慈：生活經驗就像是國家文化，學習歷程一樣，長短就像是每個人的身體構造，濕度就像是每個人對於所看所聽到的而產生出的感受不同。
回到創造性舞蹈
秀慈：若如同每個人天生都是獨特的，長得不一樣，聲音體型也更不相同。也因為如此，在學習知識背景及生活習慣各種不同之下，一樣的創造性舞蹈主題，會產生出了舞蹈動作及身體反應也會不同。如：生氣，每個人會出現的情緒表現都會不同，轉而成為動作也會不相同。
Q: 如果"Lindy Hop"是食物的話，你覺得是 _________ ？
秀慈：調味料，各式各樣的調味瓶罐等著我們去使用。
Q:（承上）為什麼?
秀慈：身體像是各式料理的主要食材，而 Lindy Hop 則是可以添加的調味品，加入點胡椒可以像是輕快的查爾斯頓；加上點香油可以成為滑滑綿綿的blues；加上蔥蒜，調劑卻又不搶走個人風采！
想要體驗「白飯」變成各式料理的感覺嗎？
四月份開始的全新Solo系列課程 - 「聲」體「爵」察
找到屬於你心中的軟硬、長短、濕度！
Let's get hungrily CREATIVE!
粒粒「爵」辛苦－是最新的腦洞系列文章！我們將奶凍（？）大開，將爵士樂、Lindy Hop，與我們日常生活中的「食物」做連結；刺激想像力的同時，你也可以看到舞者、樂手們是如何以生活中隨處可及的靈感出發，連結到自己喜歡的藝術形式！說不定看了看你也.... 就餓了？